Wraps met Kip
Lekkere tortilla wraps gevuld met Mexicaans gekruide kip en paprika. Makkelijk en snel klaar.
Tijd
25 minuten
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 8 middelgrote tortilla’s
- 2 rode paprika’s
- 1 klein blikje maïs
- 500g kipfilet (in blokjes)
- 1 ui
- 2 eetlepels Mexicaanse kruidenmix (taco of burrito)
- 2 lente uien
- Zure room (optioneel)
- Geraspte kaas (optioneel)
- Guacamole (optioneel)
- Tacosaus (optioneel)
Instructies
- Snijd de kip in blokjes en de paprika’s in dunne reepjes.
- Verhit wat olie in een pan en bak de kip gaar.
- Voeg de ui en paprika’s toe en bak samen nog 5 minuten.
- Voeg de Mexicaanse kruidenmix toe en roer goed door.
- Verwarm de tortilla’s kort in de oven of magnetron.
- Verdeel de kip en groenten over de tortilla’s.
- Garneer met maïs, lente uien, en eventueel zure room, guacamole, geraspte kaas en tacosaus.
